Bu gün dondurmalarda süd, süd tozu, şəkər, qlükoza və ya süni dadlandırıcılar, marqarin və süd yağı, şokolad, kakao, meyvə, fındıq, yerfıstığı, karamel, sahlep, həcm artırıcı maddələr, təbii və təbiiyə bənzər süni aromalardan istifadə olunur. Bu gün istehlak edilən dondurmanın tərkibində süddən daha çox süd tozu, meyvədən daha çox meyvə aroması və şəkər yerinə süni dadlandırıcılar […]
Yedikcə daha çox yemək istəyi oyadan bu qidalardan niyə əl çəkmək olmur?!Heç düşündünüzmü? MonoSodium qlutamat digər adı Çin Tozu olan bu qatqı qidanı daha dadlı hala gətirmək,insanda daha cox yemək hissi oyatmaq üçün istifadə olunur. ❗MonoSodium qlutamat istifadə olunan qidalar qidaları inanılmaz dərəcədə dadlı edər və tərkibində olduğu qidanı yeyən insanları həmən məhsula qarşı aludə […]
?Şəkərdən də daha çox şirinliyə malik olması və ucuz maliyyəti olmasına görə firmaların geniş istifadə etdiyi qatqilardan biridi. ?Yaddaş itkisindən beyin şişinə qədər simptomlara səbəb olan sintetik dadlandırıcılar çox ucuz olduğundan təbii dadlandırıcılar əvəzinə istifadə olunur. ❗Ən çox istifadə edilən yer toz və maye içkilər olsa da, aspartam, asesulfam və sakarin birləşməsindən ibarət olaraq əczaçılıq […]
